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Channel: 庄内余目病院のブログ
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夏のひまわり会~調理実習編~

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7月31日(日)に「夏のひまわり会」(糖尿病教室)を開催し、患者さんとご家族、スタッフを含め24名が参加しました。

今年は春がバイキングで、今回の夏は調理実習と、どちらも患者さんの希望での開催であり、思い切って院外に出掛けて行いました。

 

メニューは簡単にできるスープカレーと揚げないフィレカツ、焼き野菜、ピクルスと夏らしさを演出しました。調理実習は動画を見て作り方を予習してから取り組みましたので、皆さんの手際の良さで11時30分には調理完了しました。素晴らしい!

調理はグループ毎に行い、他グループの味を試食したり、和気あいあいとした雰囲気で低カロリーの食事を楽しめました。

 

中には皆さんと会話しながら調理できてとても嬉しかったと感謝される患者さんもいて、充実した時間を過ごせました。

年3回開催するひまわり会も「毎日の暮らしに役立つ情報提供」が出来る会として、スタッフ一同さまざまな提案をしていきたいと考えています。

 

秋は11月5日(土)に「血糖」について、皆さんで一緒に考える会を院内で行う予定です。

どうぞご参加ください。

 

外来/糖尿病療養指導士 三浦ネロリ


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